由“排座”来判断你是否懂礼貌；由“敬酒”来判断你是否有社交能力…大学生的求职面试居然被安排在餐桌上。作者最近发现，一种号称可以检测求职者人品和社交能力的“饭面”正在悄然流行。
找工作的"奇遇"：面试安排就餐
「怎也想不到，通知我去面试，地点居然是酒店的包厢，整个面试内容都是陪餐全过程」，前几天东华大学大四学生王永毅(化名)参加了一次特别的面试，因此大开眼界。他告诉笔者，自己应聘到沪上某外贸公司担任经理助理一职，小王顺利通过了笔试，被通知两周后参加面试。在这两周里，我做了大量的准备工作，学习了大量的国际经济法律知识，特别是每天看英语片，以提高自己的口语水平，推测外贸公司的面试一定会用外语回答。
意外的是，小王的多方准备却没能派上用场，公司通知他面试时，不考业务知识，不看英语水平，而是让他陪着经理去“吃饭”。因为公司经常要请客户吃饭，需要的是在饭桌上‘搞得定’的人，学会了帮客户安排座位，还会敬酒”，可在学校很少有应酬的小王对各种“吃饭礼节”都不熟悉，只好闷头吃饭，结果也没被录用。吃了“面条”好几天了，可小王还是觉得闷闷不乐。
类似小王这样遭遇过类似“饭面”面试形式的应届生并不少见，某一位沪上高校大四学生张承告诉笔者，他曾经面试过一家公关公司，地点是卡拉OK包房。不只是唱歌，还有点歌，还有气氛的营造，让在场的每一个人都过得愉快。小张表示，虽然自己当天表现还不错，而且已经收到了录取通知书，但还是觉得这种面试形式怪怪的。
企业声明：社交能力和团队精神极其考验
作者拨通了某外贸公司人事部的电话，为小王安排了“饭面”，主管Amy表示，公司安排这次特别面试，完全是为了考察应聘者的社交能力和团队合作精神。「对公司而言，饭桌也是生意上的重要「阵地」，如何与顾客沟通，如何活跃气氛，都是员工必须具备的能力。」
阿米告诉我，公司以前也采用过传统的面试方式，可发现大学生招聘会“不管用”，他们可以帮着翻译文件、打字，可一拉出去谈生意，就成了“榆木疙瘩”，不知道怎么调节气氛，也不知道怎么和客户沟通。于是随后将面试地点从办公室移到了餐桌旁，“如何帮助客户和领导安排座位，在餐桌上迅速记下每个人的信息，如何与同事合作，如何营造一种就餐氛围，也很容易判断应征者是否有活力，是否有人际交往能力，以及团队精神。对于贸易公司来说，这些能力是最重要的。阿米还向笔者透露，这个“饭面”的主意，是由另一家公司的人事主管朋友“传”出来的，“据说，现在不少公司都流行这个招数。”
行业：企业没有错学生：应该考虑个性
华东师大就业咨询中心副主任沈维宇表示，有的公司从业务性质出发，需要一些“外向型”人才，通过求职者在饭桌上的表现，来检验他们的控制力、调适气氛和社交能力，这是无可厚非的。"吃饭时的礼仪和各种应付技巧也是一种能力，学生前去应聘，即使失败，也能从中吸取不少经验。"
但沈维宇也提醒刚毕业的大学生，在这类面试中要注意安全。”“最好事先询问一下公司是否是正规的，员工的素质如何。为了防止上当受骗，“陪吃陪喝”，尤其是女生，一定要多留心，为自己的安全负责”。此外，沈维宇表示，学生们也应该根据自己的个性来选择职业，“如果你性格内向，说话不太好，还是不要参加这样的面试，因为公司需要的是外向型的员工，即使面试通过了，以后找正式工作时，也可能会因为性格问题而不愉快。”
